Школьный выпускной лицей №2
0 Comments
Школьный выпускной бывает один раз в жизни. Родителям уже таких взрослых детей хочется, чтобы все прошло идеально!
Организация кейтеринга такого масштаба требует участия большого количества хорошо подготовленного персонала.
Подготовка к мероприятию заняла неделю.
- 3 смены официантов (50 человек) отполировали до зеркального блеска:
- 1200 бокалов
- около 1000 тарелок
- 800 приборов
- 3 смены поваров, пекарей, кондитеров и 2 шеф-повара (30 профессионалов своего дела) готовили вкусные и, главное, свежие блюда.
- 4 кухонных работника следили за чистотой.
- 4 грузотакси и 6 грузчиков привезли ресторан в театр
- 2 менеджера-координатора и руководитель проекта организовали и контролировали все этапы подготовки.
Мы рады, что нам доверяют такие важные моменты.
